Stracciata, stracciatella, chiamatela come volete: a non cambiare mai sono il gusto e la consistenza inimitabili della mozzarella stracciatella, il latticino 100% Made in Italy che tutti amano e che tutto il mondo ci invidia. Merito della sua preparazione, con

Un noto detto lombardo recita “La boca l'è mai stràcä, se la sa mìa de acä”. Che, letteralmente, suona come “la bocca non è mai stanca se non sa di vacca” e che, traslato, significa che un pasto non può

Il salame Milano rappresenta un vanto della sua terra d’origine, quella milanese appunto, non solo in Italia ma anche nel resto del mondo. La sua storia, infatti, è indissolubilmente legata a quella di Milano (o, per la precisione, di Rho,

Terre calde e afose d’estate e rigide e freddissime d’inverno, perfette per la maturazione di golosissimi prodotti tipici che hanno bisogno di forti sbalzi termici per raggiungere il loro inimitabile gusto; terre ricche di storia, dal Medioevo alla Seconda Guerra

L’estate a Milano è quel momento magico dell’anno in cui la città si svuota dei suoi abitanti, allentando così la frenesia e la velocità che la contraddistinguono nel resto dell’anno, per riempirsi di turisti, italiani e non solo, incuriositi dalle

Siete nel mezzo di un suq, il grande mercato coperto dove si mercanteggiano stoffe pregiate, gioielli e spezie. Qui, tra i suoni emessi dalla vicina moschea e il profumo dell’incenso, non potete non assaggiare il gusto inimitabile dell’hummus, una salsa

Tra date rimandate e nuovi eventi in calendario, la stagione concerti Milano 2022 è finalmente partita e sempre più appuntamenti vengono aggiunti ai tour dei grandi artisti. Sì, perché dopo un lungo periodo che ha costretto la grande macchina della

Sicilia, Napoli o Parma? É questa la domanda che ci si pone più spesso quando si pensa a una delle leccornie della cucina italiana, la parmigiana di melanzane detta anche melanzane alla parmigiana. Sì, perché se sulla sua preparazione (e

Il Fuorisalone, spin off del Salone del Mobile, l’appuntamento più amato da tutti gli appassionati di design e arredamento di tutto il mondo, torna nella sua città natale, Milano, in un periodo nuovo, quello della fine della primavera, e in

Gli amanti della cucina anglosassone lo sanno bene: il roast beef è un alimento tipico di questa tradizione culinaria, servito come pasto principale e in Inghilterra, Stati Uniti, Canada, Irlanda e Australia tradizionalmente preparato per la cena della domenica (e