Il prosciutto crudo di Parma è una delle prelibatezze più apprezzate e conosciute dell’arte culinaria italiana. Emblematico prodotto tipico dell’Emilia-Romagna, rappresenta l’apice dei salumi italiani, famoso in tutto il mondo per la sua delicatezza e il suo gusto inconfondibile.
Nel contesto della salumeria artigianale, il prosciutto crudo di Parma è protagonista indiscusso, regalando momenti di autentico piacere ai palati più raffinati.
Il prosciutto crudo di Parma, orgoglio di Parma
Nella bellissima città di Parma, situata nel cuore dell’Emilia-Romagna, la preparazione del prosciutto crudo rappresenta una tradizione antica, curata minuziosamente da maestri salumieri.
La produzione di prosciutto crudo si svolge seguendo rigide regole, codificate dal Consorzio del Prosciutto di Parma, che garantiscono un prodotto DOP (Denominazione di Origine Protetta) di altissima qualità.
Salumeria artigianale: la qualità al centro
In una salumeria artigianale, ogni passaggio della lavorazione del prosciutto crudo di Parma viene eseguito con estrema precisione, dall’affettatura, operazione delicata effettuata con affettatrici per salumi di alta precisione, fino all’invecchiamento. La cura dei dettagli rende ogni affettato di Parma un vero e proprio capolavoro della cucina emiliana.
Il tagliere di salumi: un viaggio gustativo
La degustazione di prosciutto crudo di Parma è un’esperienza unica, ancor più se inserita in un tagliere di salumi, capace di esaltare la ricchezza e la varietà dei salumi italiani.
Noi di Panini De Santis prepariamo squisiti taglieri di salumi con il prosciutto crudo durante le pause pranzo dei nostri clienti che vogliono passare un momento di relax con prodotti di qualità.
Il panino con prosciutto crudo di Parma: una scelta di gusto
La pausa pranzo diventa un momento speciale con il panino con prosciutto crudo di Parma. E se cercate qualcosa di davvero esclusivo, provate il Panino GAIA firmato De Santis. Questo prelibato panino è un inno alla bontà del prosciutto di Parma, arricchito da ingredienti attentamente selezionati che ne esaltano il sapore.
Il panino GAIA di De Santis: un’esperienza di gusto indimenticabile
Il Panino GAIA offerto da De Santis è una creazione culinaria senza pari, una perfetta fusione di sapori autenticamente italiani che ti faranno vivere un’esperienza gastronomica ineguagliabile.
Il protagonista indiscusso di questo panino è il prosciutto crudo di Parma, famoso in tutto il mondo per il suo sapore delicato e la sua consistenza vellutata. Affettato sottile, fondente, si fonde in bocca rilasciando il suo sapore unico e indimenticabile.
A completare l’armonia di questo panino troviamo il caprino di latte vaccino al vino bianco. Questo formaggio dal sapore morbido e leggermente acidulo, con un retrogusto distintivo dato dal vino bianco, arricchisce la truttura gustativa del panino, bilanciando perfettamente la ricchezza del prosciutto crudo.
La rucola, fresca e croccante, introduce un tocco leggermente piccante che vivacizza il palato, mentre la dolcezza della pera contrasta delicatamente con i sapori più robusti, donando al panino una nota di freschezza e leggerezza.
La salsa rosa aggiunge una nota cremosa che avvolge tutti gli ingredienti, arricchendo il panino con la sua dolcezza speziata, mentre un pizzico di pepe nero stimola ulteriormente il gusto, sottolineando l’intensità degli altri ingredienti.
