Il Brie è un formaggio francese a pasta molle prodotto principalmente nelle regioni a est della Francia, tra Île-de-France, Normandia e Loira. Con la sua crosta bianca e il suo cuore cremoso, il Brie ha conquistato il cuore degli amanti del formaggio di tutto il mondo.
Nei panini De Santis, questo formaggio riveste un ruolo di primo piano, aggiungendo una nota di cremosità e un sapore ricco e avvolgente che si sposa perfettamente con una varietà di altri ingredienti. La sua versatilità lo rende adatto a essere accostato a carni, verdure, frutta e salse, consentendo agli chef di esprimere la loro creatività e offrire combinazioni uniche e irresistibili.
Combinazioni per tutti i gusti, tra panini e drink da esplorare
Nei panini De Santis, il Brie è spesso accostato a ingredienti classici che richiamano le tradizioni culinarie italiane, in combinazioni uniche.
Una delle proposte più intriganti è quella con il Culatello di Zibello, ingrediente di punta del panino Blues dove la dolcezza del Brie si armonizza perfettamente con il sapore intenso dell’affettato e la croccantezza della pera, creando un equilibrio gustativo delizioso.
Altre combinazioni, originali e classiche al contempo, vedono il Brie incontrare i carciofini e il Salame Milano, come nel panino Derby, che si chiude con il tocco salato mediterraneo dei pomodori secchi. Ma anche il carattere del panino Rinascente, con Brie, roast-beef, pomodoro, tabasco e salsa rosa è un’interpretazione da non perdere!
Oltre all’incontro con altri ingredienti, quali sono gli abbinamenti imperdibili dei panini al Brie?
I drink più adeguati sono sicuramente bevande che siano in grado di esaltare e completare i sapori di questo formaggio.
Ad esempio, un vino bianco fresco e aromatico come un Sauvignon o un Pinot può essere la scelta perfetta per un panino al Brie con roast-beef o verdura, mentre una birra Magica bionda può essere ideale per un panino con salame o culatello.
Assapora il mondo del formaggio Brie con Panini De Santis
Il Brie è un ingrediente iconico che arricchisce i panini di Panini De Santis con la sua cremosità e il suo sapore avvolgente.
Dalle combinazioni classiche fatte di tradizioni culinarie, alle varianti innovative pensate dai nostri chef con tanta passione, i panini al Brie offrono un’esperienza gastronomica completa e soddisfacente che delizia il palato.
Con l’abbinamento giusto di bevande e accompagnamenti, è possibile esaltare e completare i sapori per un pasto memorabile, in una celebrazione senza tempo di questo ingrediente tanto amato!
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