De Santis arriva a Londra: l’icona milanese al Mercato Metropolitano
Londra accoglie un’icona milanese. Mercoledì 27 novembre, l’iconica panineria milanese, che da 60 anni incarna la tradizione e l’innovazione gastronomica, ha inaugurato il suo primo locale a Londra.
La nuova sede si trova nel prestigioso Mercato Metropolitano Mayfair, situato all’interno della suggestiva cripta della St. Mark’s Church, sulla North Audley Street. Un passo significativo che porta il gusto autentico di Milano nel cuore pulsante della capitale britannica.
Un ponte tra Milano e Londra
Sin dalla sua fondazione nel 1964, De Santis si è distinto per la capacità di combinare tradizione, qualità e sperimentazione. Nato in un’epoca di grande trasformazione per Milano, il locale di Corso Magenta 9 ha rivoluzionato il concetto di pausa pranzo, proponendo panini gourmet che celebrano la ricca cultura culinaria italiana. Oggi, con quattro sedi a Milano, tra cui la storica location e il moderno punto panoramico alla Rinascente di Piazza Duomo, De Santis è sinonimo di eccellenza gastronomica.
Con l’apertura a Londra, l’insegna si prepara a replicare lo stesso successo che l’ha resa un’istituzione a Milano, offrendo una selezione di panini, insalate e taglieri, uniti a un design contemporaneo e sofisticato che strizza l’occhio alla cultura locale.
Il menu: un tributo all’eccellenza italiana
Il nuovo locale di Londra porta in tavola l’autenticità italiana con un tocco di innovazione. Tra le proposte, spiccano i grandi classici di De Santis e alcune novità pensate per il pubblico internazionale.
Gli ospiti hanno potuto assaporare il Cesare, con bresaola, mozzarella, carciofi e paté di olive, o il Bologna, con mortadella, Gorgonzola DOP e confettura di peperoni. Non mancano creazioni più ricercate, come l’Angel, che combina acciughe del Cantabrico, stracciatella, pomodori verdi e limone.
Per celebrare l’arrivo nella city, inoltre, entra nei menù sia italiano sia inglese il London: un panino special edition dai sapori internazionali, che unisce roast-beef, cheddar, cetriolini, cipolla rossa di Tropea, pomodoro, maionese e senape.
In perfetto stile italiano, il locale londinese sarà anche una destinazione per gli amanti dell’Aperitivo, con una selezione di cocktail e vini italiani. Dal classico Negroni al più contemporaneo Fusetti Spritz, l’offerta punta a regalare un’esperienza autentica, che si prolunga fino a tarda sera.
Una partnership strategica con Mercato Metropolitano
L’inserimento di De Santis all’interno del Mercato Metropolitano non è casuale. Questo spazio, noto per la sua attenzione alla sostenibilità e alla valorizzazione della biodiversità, rappresenta una piattaforma ideale per condividere i valori di qualità e autenticità ai quali la storia di De Santis è profondamente legata.
“La collaborazione con Mercato Metropolitano ci consente di portare un pezzo di Milano a Londra, in un contesto che celebra la diversità e la sostenibilità,” ha dichiarato Michael Weber, Direttore Internazionale di De Santis.
Anche Alberto Corte, Presidente e CEO dell’azienda, ha espresso entusiasmo per questa nuova avventura: “Siamo felici di inaugurare il nostro flagship store a Londra, in una location iconica come St. Mark’s Church. Il nostro obiettivo è offrire un’esperienza culinaria autentica che racconti l’eccellenza della tradizione italiana.”
Londra accoglie i sapori di Milano
Il locale londinese non si limita a replicare l’offerta italiana, ma introduce un dialogo con la cultura gastronomica locale. “Abbiamo voluto creare un’esperienza che fosse al contempo fedele alle nostre radici e aperta alle influenze britanniche,” spiega Corte.
Questa apertura si riflette nel design del locale, che combina elementi contemporanei con un richiamo alla storicità della location, e nella scelta degli ingredienti, che privilegia materie prime di alta qualità, molte delle quali a chilometro zero.
De Santis, un gusto gourmet internazionale
Londra rappresenta un passo cruciale nel percorso di internazionalizzazione del brand, che punta a esportare il proprio modello di successo in altre città del mondo. Tuttavia, al centro di questa espansione rimane l’identità di De Santis: ogni panino, ogni ingrediente, ogni dettaglio continua a raccontare la storia di Milano, la sua eleganza e la sua unicità.
L’inaugurazione di Londra segna un momento importante per un marchio che, da 60 anni, accompagna generazioni di clienti con passione e dedizione. E ora, sotto le volte di St. Mark’s Church, anche il pubblico londinese potrà vivere questa esperienza unica, un viaggio nei sapori e nella cultura che hanno reso De Santis un’icona.
Photo Credits: Adrian Pope
